Simpled’utilisation, convenant autant au gaz de ville qu’aux bonbonnes de gaz, cette plaque de cuisson Whirlpool satisfera pleinement tous vos besoins. Plaque de cuisson gaz Electrolux Plaque gaz
La plaque de cuisson au gaz est toujours trĂšs prĂ©sente dans de nombreux mĂ©nages. Parce qu’ils disposent d’une arrivĂ©e de gaz de ville ou tout simplement par prĂ©fĂ©rence Ă  l’électrique, on retrouve une multitude de modĂšles de ces plaques dans le commerce. Pour permettre de vous y retrouver, voici les 10 meilleures plaques de cuisson au gaz dont voici un comparatif dĂ©taillĂ© suivi d’un guide d’achat pour sĂ©lectionner la plaque la plus adaptĂ©e Ă  votre besoin. CaractĂ©ristiques techniques Bosch POP6B6B10 Beko HDCG32220FX Millar GH7051PB Candy CHW6LBX Hotpoint Ariston PCN752TIXHA Siemens EP6A6PB20 K&H WOK 2Z-KHGW Bosch sĂ©rie 6 PPQ7A6B90 Millar GH9061PB Electrolux EGT6633NOK Image Prix 178,00 € 125,26 € 379,00 € 101,00 € 259,00 € 314,00 € - 481,15 € 459,00 € 273,00 € Nombre de feux 4 2 5 4 5 4 2 5 6 3 Puissance 3 000 W 3 900 W 10 500 W 7 000 W 10 500 W 7 400 W 5 200 W 11 500 W 12 200 W 7 300 W Puissance par feu Avant droit 1 000 W ArriĂšre droit 1 000 W Avant gauche 3 000 W ArriĂšre gauche 1 700 W BrĂ»leur avant 1 000 W BrĂ»leur arriĂšre 2 900 W Avant droit 1 800 W ArriĂšre droit 2 400 W Avant gauche 1 000 W ArriĂšre Gauche 1 800 W Central 3 500 W Avant droit 1 000 W ArriĂšre droit 1 750 W Avant gauche 2 500 W ArriĂšre gauche 1 750 W Avant droit 1 650 W ArriĂšre droit 1 650 W Avant gauche 1 000 W ArriĂšre Gauche 2 600 W Central 3 600 W Avant droit 1 000 W ArriĂšre droit 3 000 W Avant gauche 1 700 W ArriĂšre gauche 1 700 W BrĂ»leur avant 1 800 W BrĂ»leur arriĂšre 3 400 W Avant droit 1 750 W ArriĂšre droit 3 000 W Avant gauche 1 000 W ArriĂšre Gauche 1 750 W Central 4 000 W Avant droit 1 000 W ArriĂšre droit 1 800 W Central avant 2 400 W Central arriĂšre 1 800 W Avant gauche 3 400 W ArriĂšre gauche 1 800 W Droit 3 800 W Avant gauche 2 500 W ArriĂšre gauche 1 000 W CompatibilitĂ© gaz Butane, propane, gaz naturel Butane, propane, gaz naturel Butane, propane, gaz naturel Butane, propane, gaz naturel Butane, propane, gaz naturel Butane, propane, gaz naturel Butane, propane, gaz naturel Butane, propane, gaz naturel Butane, propane, gaz naturel Butane, propane, gaz naturel MatĂ©riau de fabrication Verre trempĂ© Acier inoxydable Verre trempĂ© Acier inoxydable Acier inoxydable Verre trempĂ© Verre trempĂ© Verre trempĂ© Verre trempĂ© Verre trempĂ© Type de commandes Boutons rotatifs Boutons rotatifs Boutons rotatifs Boutons rotatifs Boutons rotatifs Boutons rotatifs Boutons rotatifs Boutons rotatifs Boutons rotatifs Boutons rotatifs Position des commandes LatĂ©rales droite Frontales Frontales LatĂ©rales droite Frontales Frontales Frontales Frontales LatĂ©rales droite Frontales droite Type d’allumage Electrique Electrique Electrique Electrique Electrique Electrique Electrique Electrique Electrique Electrique SĂ©curitĂ© thermocouple Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui Coloris Noir Inox Noir Inox Inox Noir Noir Noir Noir Noir Dimensions 59 x 52 x cm 51 x 29 x cm 70 x 51 x 10 cm x 51 x 8 cm 75 x 51 x cm 59 x 52 x cm 51 x 30 x 10 cm 75 x 52 x cm 87 x 51 x 10 cm 59 x 52 x cm Poids 11 kg 4 kg kg kg kg 15 kg 5 kg 18 kg kg 8 kg VOIR VOIR VOIR VOIR VOIR VOIR VOIR VOIR VOIR VOIR Produits en promo Beko HDCG32220FX -27% Candy CHW6LBX 106€ -5% 101€ Hotpoint Ariston PCN752TIXHA 299€ -13% 259€ Siemens EP6A6PB20 439€ -28% 314€ Electrolux EGT6633NOK 349€ -25% Bosch POP6B6B10 1/6 2/6 3/6 4/6 5/6 6/6 ❼ ❯ Avantages ✓Rapport qualitĂ© / prix ✓FacilitĂ© d’entretien ✓EsthĂ©tique ✓QualitĂ© de cuisson des aliments InconvĂ©nients ✕CĂąble Ă©lectrique trop court ✕Notice peu comprĂ©hensible ✕RĂ©glage des brĂ»leurs dĂ©licat CaractĂ©ristiques ● Allumage Ă©lectrique une main ● SĂ©curitĂ© thermocouple ● Fourni avec 1 injecteur butane et 1 injecteur propane ● ComposĂ©e de 4 brĂ»leurs ● Commandes latĂ©rales par boutons rotatifs ● LivrĂ©e avec un joint Bosch est une marque gage de qualitĂ©. La plaque POP6B6B10 est un modĂšle au gaz qui propose 4 brĂ»leurs pour une puissance totale de 3 000 W. Elle fonctionne sur le butane comme le propane et le gaz naturel. La base de la plaque est en verre trempĂ© de trĂšs bonne qualitĂ©, simple Ă  nettoyer et particuliĂšrement esthĂ©tique. Je trouve les plaques en verre modernes et plus design dans les cuisines actuelles, elles se rapprochent du look de l’induction. 4 supports Ă  casseroles Ă©maillĂ©s sont disposĂ©s, indĂ©pendamment. La stabilitĂ© est plutĂŽt bonne bien que des grilles complĂštes en assurent une meilleure. Les commandes de la plaque sont placĂ©es sur le cĂŽtĂ© droit de l’appareil avec un allumage Ă  une main trĂšs pratique. En effet, c’est un allumage automatique assistĂ© qui permet d’éviter l’usage d’allumettes. L’installation de la plaque est simple, un guide est fourni. Des gicleurs sont fournis pour s’adapter Ă  votre type de gaz. L’utilisation reste simple et efficace. Beko HDCG32220FX la meilleure pour petit budget Avantages ✓Bonne puissance ✓Commandes ergonomiques ✓Allumage facile ✓Entretien simple ✓Pour petites cuisines InconvĂ©nients ✕Boutons plastiques ✕Le rĂ©glage des brĂ»leurs CaractĂ©ristiques ● EquipĂ©e de 2 brĂ»leurs ● CompatibilitĂ© gaz naturel et butane ● Conception inox ● Allumage intĂ©grĂ© ● SĂ©curitĂ© thermocouple La Beko HDCG32220FX est une plaque de cuisson Ă  gaz double feu. Ce domino est de bonne qualitĂ©. Il assure l’hygiĂšne nĂ©cessaire pour la prĂ©paration culinaire, le confort d’utilisation, l’esthĂ©tique et la simplicitĂ© de nettoyage. De plus, l’inox est robuste et Ă  l’épreuve du temps. A eux deux, les brĂ»leurs cumulent 3 900 W de puissance. Ils sont trĂšs performants et permettent de cuire rapidement. Les commandes sont simples Ă  utiliser avec un allumage Ă  une main grĂące au dĂ©marrage Ă©lectrique. Un raccord Ă  l’électricitĂ© est donc indispensable pour profiter de cette option. Raccordable au gaz naturel mais aussi Ă  la bouteille propane ou butane, des gicleurs adaptĂ©s sont fournis. Il faudra peut-ĂȘtre les remplacer. Cette plaque peut ĂȘtre utilisĂ©e aussi bien en studio comme plaque principale que plaque complĂ©mentaire dans les trĂšs grandes cuisines. Les 2 900 W du brĂ»leur principal seront apprĂ©ciĂ©s par tous les cuisiniers amateurs comme professionnels. Enfin, je trouve la grille de support de casserole stable, elle est Ă©maillĂ©e. Millar GH7051PB 1/7 2/7 3/7 4/7 5/7 6/7 7/7 ❼ ❯ Avantages ✓Nombreux feux, cuisson de plusieurs casseroles en simultanĂ© ✓EsthĂ©tique ✓Facile Ă  nettoyer ✓Bonne stabilitĂ© des grilles en fonte InconvĂ©nients ✕Verre sensible aux rayures CaractĂ©ristiques ● Plaque gaz 5 brĂ»leurs 1 auxiliaire, 2 semi rapides, 1 rapide et 1 wok ● Fonctions QuickStart, GazStop, Restart ● Allumage automatique Ă©lectrique ● Commandes par boutons rotatifs mĂ©talliques ● Fonctionnement au gaz naturel ou au butane La plaque Ă  gaz Millar GH7051PB est un grand modĂšle qui compte pas moins de 5 brĂ»leurs pour une puissance cumulĂ©e de 10 500 W. PlacĂ©s en croix, ces brĂ»leurs sont pratiques pour disposer de grandes cocottes. C’est une plaque Ă©galement recommandĂ©e pour les grandes familles car la capacitĂ© de cuisson en simultanĂ© est importante. Il est possible de prĂ©parer les plats de l’entrĂ©e au dessert grĂące aux 5 feux. Pour poser, les casseroles et autres poĂȘles, 5 supports indĂ©pendants sont disposĂ©s au-dessus des brĂ»leurs. SĂ©curisĂ©e, la plaque est Ă©quipĂ©e de la fonction GazStop et Restart qui permet d’éviter tout risque en cas de fuite de gaz ou de surchauffe. Les supports sont en acier Ă©maillĂ©. La plaque en elle-mĂȘme est en verre trempĂ©. L’allumage des brĂ»leurs se fait Ă  une main grĂące au QuickStart. Les boutons rotatifs sont frontaux et finis en acier pour un aspect haut de gamme. 2 kits d’injecteurs sont fournis avec la plaque. Candy CHW6LBX la meilleure plaque de cuisson au gaz 1/6 2/6 3/6 4/6 5/6 6/6 ❼ ❯ Avantages ✓Le prix d’achat ✓Simple d’utilisation ✓Grilles stables ✓Puissance de la plaque InconvĂ©nients ✕Design minimaliste ✕Sensible aux rayures CaractĂ©ristiques ● Plaque Ă  gaz 4 feux ● Fourni avec kit compatible butane ou propane ● Allumage Ă  une main Ă©lectrique ● Commandes latĂ©rales droite ● SĂ©curitĂ© gaz par thermocouple La Candy CHW6LBX est une plaque de cuisson au gaz performante et proposĂ©e Ă  un prix compĂ©titif. Son format standard lui permet une bonne intĂ©gration dans la plupart des cuisines. Ses dimensions d’encastrements de 59,5 x 51 cm sont idĂ©ales pour les petites comme les grandes cuisines. Elle se dĂ©compose en 4 foyers diffĂ©rents avec une puissance totale de 7 000 W. Compatible avec tous les gaz, elle est fournie avec 2 kits de gicleurs. La plaque est en acier inoxydable. Ses supports sont quant Ă  eux en acier Ă©maillĂ©. L’entretien de la plaque est simple et rapide. L’inox est un matĂ©riau confortable Ă  utiliser. Ici, la plaque est peu sujette aux traces ce qui augmentera cette rapiditĂ© de nettoyage. 4 boutons Ă  allumage une main sont disposĂ©s sur le cĂŽtĂ© droit de la plaque. Si je trouve cet espace pratique pour les boutons d’allumage, je trouve que les plaques Ă  position frontales des commandes sont plus esthĂ©tiques. En revanche, rien n’est Ă  redire sur les capacitĂ©s de cette plaque, surtout par rapport Ă  son prix de vente. Hotpoint Ariston PCN752TIXHA Avantages ✓Bon rapport qualitĂ©/prix ✓Allumage facile ✓Cuisson homogĂšne des aliments ✓Accueille plusieurs casseroles en simultanĂ© InconvĂ©nients ✕Nettoyage Ă  sec pour Ă©viter les traces CaractĂ©ristiques ● Plaque au gaz 5 brĂ»leurs dont 1 spĂ©cial wok ● EquipĂ©e de grilles en fonte Ă©maillĂ©e ● Dispose de la sĂ©curitĂ© thermocouple ● Allumage Ă©lectronique Ă  une main ● Puissance cumulĂ©e de 10 500 W Hotpoint Ariston propose des Ă©lectromĂ©nagers performants et simples d’utilisation. La plaque Ă  gaz PCN752TIXHA est un modĂšle tout en inox Ă  la fois design et pratique Ă  utiliser. ProposĂ©e Ă  un tarif raisonnable pour son format, elle offre 5 foyers permettant de disposer de grandes cocottes ou bien plusieurs plats en mĂȘme temps, ce qui peut ĂȘtre parfois difficile sur une plaque standard, Ă  savoir, 4 feux. Le plus gros brĂ»leur propose 3 600 W de puissance. IdĂ©al donc pour les cuissons saisies et rapides. Au total, ce sont d’ailleurs 10 500 W que cette plaque dĂ©livre. Les grilles en fonte Ă©maillĂ©e occupent tout l’espace sur cette plaque ce qui assure une bonne stabilitĂ© de tous les plats, mĂȘme les plus grands. L’inox utilisĂ© pour la conception de cette plaque est mat. Il permet donc d’éviter les traces de doigts et de graisse. Ainsi, c’est un appareil simple Ă  entretenir. Les commandes sont frontales avec les 5 boutons rotatifs pourvus de l’allumage Ă  une main. Siemens EP6A6PB20 Avantages ✓Fonctionnelle ✓Beau design ✓QualitĂ© de la cuisson ✓RĂ©glage prĂ©cis de la puissance de chauffe ✓Entretien facile InconvĂ©nients ✕Le prix plus Ă©levĂ© que la concurrence CaractĂ©ristiques ● RĂ©glage jusqu’à 9 niveaux de puissance ● Commandes frontales par boutons rotatifs ● 4 grilles Ă©maillĂ©es carrĂ©es ● SĂ©curitĂ© par thermocouple ● Technologie StepFlame La plaque de cuisson Ă  gaz Siemens EP6A6PB20 est un appareil haut de gamme tant par son look que par son fonctionnement. Son prix Ă©levĂ© est liĂ© Ă  la qualitĂ© des appareils de la marque ; Siemens est un expert des appareils Ă©lectromĂ©nagers puissants. Cette plaque est pourvue de 4 brĂ»leurs pour une puissance de 7 400 W au total. Le plus gros foyer offre 3 000 W pour une cuisson rapide, saisie ou encore grillĂ©e selon les besoins. Les commandes frontales sont prĂ©cises et permettent de rĂ©gler la puissance de la flamme. Les gicleurs sont interchangeables selon le gaz utilisĂ©. Cette plaque est compatible avec le gaz naturel gaz de ville mais aussi le butane et le propane pour le gaz en bouteille. La base de cette plaque est en verre trempĂ© noir. Elle assure une trĂšs belle intĂ©gration dans la cuisine, peu importe son style. Les supports Ă  casseroles sont en fonte garantissant soliditĂ©, robustesse mais aussi bonne stabilitĂ© pour vos cuissons. J’apprĂ©cie vraiment cette plaque pour son aspect esthĂ©tique. K&H WOK 2Z-KHGW la meilleure plaque de cuisson au gaz pour petite cuisine Avantages ✓Grande puissance ✓Parfaitement adaptĂ©e aux espaces restreints ✓Simple d’entretien ✓Plaque moderne et esthĂ©tique ✓Mise en place facile InconvĂ©nients ✕Absence de manuel d’installation en français ✕Tuyau de gaz et rĂ©ducteur de pression vendus sĂ©parĂ©ment CaractĂ©ristiques ● Plaque au gaz 2 brĂ»leurs ● Compatible propane et butane ● 1 brĂ»leur wok ● SĂ©curitĂ© thermocouple La K&H WOK 2Z-KHGW est une plaque de cuisson au gaz dite domino. Elle comporte 2 foyers de cuisson seulement. Cette plaque est trĂšs puissante puisqu’elle cumule Ă  elle seule 5 200 W avec le brĂ»leur avant de 1 800 W et celui Ă  l’arriĂšre de 3 400 W qui permet de saisir et cuire rapidement. C’est une plaque qui est idĂ©ale si vous n’utilisez que 2 feux, et pour cuisiner au wok par exemple, ustensile qui demande une bonne puissance de chauffe. Le verre utilisĂ© pour la conception de la plaque est de qualitĂ© et solide. C’est toutefois un revĂȘtement brillant, sujet aux traces de doigts et aux salissures. Pratiques par manque d’espace, les dimensions d’encastrement sont de 27 x 48 cm. Les supports Ă  casserole sont en fonte. J’apprĂ©cie les Ă©lĂ©ments en fonte qui ajoutent un vrai plus Ă  l’appareil en lui apportant un aspect professionnel. Les deux boutons rotatifs sont Ă  allumage facile. Un raccordement Ă©lectrique est alors nĂ©cessaire pour faire fonctionner cette option. Bosch sĂ©rie 6 PPQ7A6B90 la meilleure plaque de cuisson au gaz pour gros budget 1/7 2/7 3/7 4/7 5/7 6/7 7/7 ❼ ❯ Avantages ✓Grandes dimensions, nombreux feux ✓PrĂ©cision du rĂ©glage de l’intensitĂ© des feux ✓Plaque esthĂ©tique ✓Puissance des feux InconvĂ©nients ✕Le poids ✕Le prix ✕Le nettoyage CaractĂ©ristiques ● Puissance de cuisson rĂ©glable jusqu’à 9 niveaux ● Plaque au gaz 5 zones de cuisson ● 1 brĂ»leur spĂ©cial wok ● Allumage Ă©lectronique ● Technologie FlameSelect La table de cuisson Bosch sĂ©rie 6 PPQ7A6B90 est grand format, et on y dĂ©nombre 5 foyers placĂ©s sur une plaque en verre trempĂ©. Le poids de la plaque est important avec ses 18 kg, il dĂ©montre parfaitement sa qualitĂ©. Les dimensions d’encastrement ne sont pas standards. Il faudra donc percer le plan de travail de 75,2 cm de long par 56 cm de large. Le positionnement des 5 feux permet de poser des cocottes de grande taille et de disposer d’une grande surface de cuisson pour la prĂ©paration du repas de toute la famille. Le brĂ»leur principal est celui qui se retrouve au centre. Comme tous les autres, il s’allume en un tour de main grĂące au dĂ©marrage assistĂ© Ă©lectriquement. Ce mĂȘme brĂ»leur offre 4 000 W de puissance et se voit efficace pour plusieurs types de cuisson du wok jusqu’aux grillades en passant aussi par le mijotage de certains plats. Les commandes sont frontales et permettent une parfaite visibilitĂ© pour le rĂ©glage de la puissance du feu. Les supports sont en fonte. Millar GH9061PB la meilleure plaque de cuisson au gaz pour les grandes familles 1/7 2/7 3/7 4/7 5/7 6/7 7/7 ❼ ❯ Avantages ✓Grande surface de cuisson ✓Design ✓La puissance de cuisson des feux ✓Allumage facile InconvĂ©nients ✕Absence de notice en français ✕Le poids ✕Verre sensible aux rayures CaractĂ©ristiques ● Plaque de cuisson au gaz 6 feux ● SĂ©curitĂ© thermocouple ● Conception en verre trempĂ© ● ComposĂ©e d’un brĂ»leur auxiliaire, 1 brĂ»leur rapide, 3 brĂ»leurs semi rapides, 1 brĂ»leur wok ● Commandes latĂ©rales par boutons rotatifs ● Fonction Quickstart La Millar GH9061PB offre un format XXL. Assez rare pour une plaque encastrable, cette derniĂšre dispose de 6 foyers diffĂ©rents pour une puissance cumulĂ©e de 12 200 W. Les 6 brĂ»leurs sont indĂ©pendants avec des supports individuels en fonte. Comme la plupart des plaques actuelles, ce modĂšle est en verre trempĂ© sur toute sa surface. Les commandes latĂ©rales disposent de 6 boutons avec allumage Ă  une main grĂące au raccord Ă©lectrique. 2 kits de gicleurs sont fournis pour permettre d’adapter la plaque Ă  votre utilisation et notamment au type de gaz utilisĂ©. Le brĂ»leur wok de 3 500 W offre une trĂšs grande puissance. C’est une plaque que je recommande vraiment pour les familles nombreuses et les passionnĂ©s de cuisine. Son entretien est toutefois assez complexe, Ă  cause du verre brillant noir, sensible aux traces. Electrolux EGT6633NOK Avantages ✓RĂ©partition uniforme de la chaleur ✓Rapide montĂ©e en tempĂ©rature ✓Commandes ergonomiques ✓Nettoyage facile InconvĂ©nients ✕Changement des injecteurs CaractĂ©ristiques ● Plaque de cuisson gaz 3 feux ● Allumage Ă©lectronique ● BrĂ»leurs Speed Burners ● SĂ©curitĂ© par thermocouple Pour terminer ce comparatif, j’ai optĂ© pour une plaque un peu plus simple mais puissante Ă©galement. Son format est plus standard avec une largeur de 59 cm et, donc, des dimensions d’encastrement classique. La Electrolux EGT6633NOK est toutefois Ă©quipĂ©e de 3 brĂ»leurs seulement, placĂ©s en quinconce. Si je trouve son fonctionnement limitĂ© pour les cuistots dans les grandes familles, je trouve cette disposition trĂšs intĂ©ressante pour placer des grandes cocottes. Il est toujours difficile de cuire sur les 4 feux en mĂȘme temps sur une plaque classique et il est extrĂȘmement rare de cuire 4 choses en simultanĂ©. Ici, l’espace de droite est totalement libĂ©rĂ© pour laisser place Ă  vos plats. Le foyer principal est pourvu d’une puissance de 3 800 W qui sera idĂ©al pour toutes les cuissons rapides. 3 boutons sont donc placĂ©s Ă  l’avant de l’appareil, toujours Ă©quipĂ©s de l’allumage assistĂ©. Une sĂ©curitĂ© par thermocouple Ă©quipe cette plaque. On retrouve les supports Ă  casserole en fonte comme sur tous les modĂšles haut de gamme de plaque au gaz. Enfin, 2 kits de gicleurs vous sont fournis dans la boĂźte. Les diffĂ©rents types de plaques de cuisson au gaz La plaque de cuisson au gaz est un appareil plutĂŽt basique. Elle permet de cuire par une flamme directe produite par l’arrivĂ©e de gaz. Pour simplifier le dĂ©marrage de la plaque, on retrouve, dans la plupart des cas, une assistance Ă©lectrique pour Ă©viter l’utilisation d’une allumette ou d’un briquet. Le fonctionnement en tant que tel d’une plaque de cuisson au gaz est identique sur tous les appareils. On distingue donc la plaque dans son format La plaque au gaz domino, Ă©quipĂ©e de 2 foyers seulement, est idĂ©ale dans les studios afin d’équiper une kitchenette. On la retrouve parfois dans les cuisines des professionnels mais aussi des amateurs de cuisine ou des grandes familles comme complĂ©ments dĂšs lors que l’utilisateur manque de place ou pour une utilisation bien spĂ©cifique, notamment si le domino est pourvu d’un brĂ»leur wok trĂšs puissant. La plaque traditionnelle est dans un format qui n’excĂšde pas les 60 cm de large. Elle est la plus couramment vendue. On y dĂ©nombre 3 ou 4 foyers au gaz. Elle est adaptĂ©e Ă  la plupart des mĂ©nages. La plaque grande surface de cuisson avec 5 voire 6 foyers qui optimisent l’espace de cuisson. IdĂ©ale pour les grandes familles, elle se voit aussi plus confortable Ă  utiliser avec la possibilitĂ© de cuire sans que les cocottes ne soient serrĂ©es sur la plaque au risque parfois de renverser la prĂ©paration. Le nombre de feux Le nombre de foyers implique le choix d’un format en particulier. Comme prĂ©sentĂ© plus haut, la plaque de cuisson au gaz se distingue des autres modĂšles par son nombre de feux. Il vous faut choisir votre plaque en fonction de vos habitudes et de vos besoins. Une grande famille ne nĂ©cessitera pas la mĂȘme plaque qu’un cĂ©libataire ou un couple. Le domino est pratique pour les Ă©tudiants, les cĂ©libataires ou les couples qui vivent dans un espace restreint. La plaque traditionnelle convient Ă  tous. La plaque XXL est idĂ©ale pour les familles de plus de 5 personnes. La dimension Il faut veiller Ă  l’espace disponible de la plaque, que ça soit Ă  l’emplacement des plaques ou en-dessous, par le passage du gaz. Si vous remplacez une plaque dĂ©jĂ  existante, il sera plus simple de reprendre les mĂȘmes dimensions, pour Ă©viter de devoir percer le plan de travail. L’emplacement La plaque de gaz ne doit pas ĂȘtre placĂ©e trop prĂšs du frigidaire la chaleur dĂ©gagĂ©e par les plaques rĂ©chaufferait le frigidaire ou d’un Ă©vier pour Ă©viter d’envoyer de l’eau sur les plaques, ce qui n’est pas idĂ©al, notamment pour les brĂ»leurs. Il faut veiller Ă  la proximitĂ© de l’arrivĂ©e de gaz il n’y a pas de tuyau de sortie de gaz car le gaz est consommĂ© par le feu, et sa simplicitĂ© de branchement. Le type d’allumage L’allumage des plaques Ă  gaz est gĂ©nĂ©ralement assistĂ© de maniĂšre Ă©lectrique. Ce qu’on appelle vulgairement le “crick-crick” est en rĂ©alitĂ© une Ă©tincelle produite grĂące Ă  un raccordement de la plaque Ă  l’électricitĂ©. Ce raccord est indispensable pour faire fonctionner cette option et donc, allumer sans effort et Ă  une main le foyer souhaitĂ©. En absence de prise de courant Ă  proximitĂ© ou tout simplement si la plaque ne le propose pas, une allumette ou un briquet seront indispensables pour allumer la flamme. La puissance des feux La puissance des foyers est exprimĂ©e en Watt. Elle permet de visualiser la capacitĂ© de chauffe d’un foyer sur la plaque Ă  gaz. Plus la puissance est Ă©levĂ©e et plus la plaque sera performante avec une bonne chauffe et donc, une cuisson rapide. Les foyers offrent plus ou moins de puissance selon leur taille et leur destination Les petits foyers, jusqu’à 1 000 W servent Ă  mijoter sans risquer de coller au fond de la casserole. C’est d’ailleurs pour cela qu’il est appelĂ© “mijotron”. Le foyer moyen de 1 500 Ă  2 600 W sert Ă  cuire mais aussi Ă  saisir selon la puissance rĂ©glĂ©e. Il est le foyer le plus couramment utilisĂ© pour la cuisine de tous les jours. Le foyer “wok” est un modĂšle Ă  double couronne pour certains ou simple selon le modĂšle de la plaque. C’est le brĂ»leur le plus puissant avec une puissance minimale d’au moins 3 000 W et certains modĂšles qui montent Ă  4 000 W. Le but est de cuire rapidement, de saisir Ă  la flamme vive. Il faut disposer au moins d’un foyer dont la puissance dĂ©passe 2200 W ! Le design En soit, le design de la plaque n’est pas le critĂšre le plus important. Il permet tout de mĂȘme d’intĂ©grer plus facilement la plaque Ă  votre style de cuisine. Autrefois marrons ou blanches, les plaques au gaz sont plus modernes avec, pour la plupart des modĂšles d’aujourd’hui, des appareils noirs ou inox. Le matĂ©riau de fabrication implique, en plus de son style, une certaine facilitĂ© d’entretien L’acier Ă©maillĂ©, basique et premier prix, se dĂ©cline en blanc, noir et marron pour les irrĂ©ductibles du style vintage. C’est un matĂ©riau simple Ă  entretenir mais qui se raye et perd de son Ă©clat au fil du temps. L’inox est couramment utilisĂ©. Il faut le choisir mat ou brossĂ© pour Ă©viter d’ĂȘtre soumis Ă  un nettoyage minutieux. Sinon, son entretien reste agrĂ©able et le matĂ©riau est robuste. Le verre trempĂ© est sans doute le plus moderne et le plus utilisĂ© par les fabricants aujourd’hui. Si son style ne fait aucun doute, son nettoyage sera complexe et devra ĂȘtre rĂ©gulier pour disposer d’une plaque toujours impeccable. Les commandes manuelles, tactiles ou sensibles modifieront l’esthĂ©tique des plaques. La couleur les plaques peuvent ĂȘtre de 4 couleurs noir, blanc, inox ou marron. Les autres fonctionnalitĂ©s Commandes manuelles Quelques autres fonctionnalitĂ©s sont intĂ©ressantes Le rĂ©glage des plaques qui peut ĂȘtre sur 2 ou 3 intensitĂ© de feu ou affinĂ© au plus prĂšs de votre besoin. Les commandes tactiles / sensitives ou manuelles. Le revĂȘtement soit en Ă©mail, en verre ou verre trempĂ©, ce qui est idĂ©al La sĂ©curitĂ© un arrĂȘt automatique et une soupape de sĂ©curitĂ© pour Ă©viter que le gaz ne s’échappe dans la piĂšce si le feu est coupĂ© par exemple, si un casserole dĂ©borde. La possibilitĂ© d’avoir une plaque mixte gaz – Ă©lectrique avec une partie des feux au gaz, une autre Ă  l’électrique. Ca peut ĂȘtre intĂ©ressant si vous disposez de poĂȘles ou de casseroles de petites tailles dont le manche risque d’ĂȘtre brĂ»lĂ© par les flammes. La stabilitĂ© et le matĂ©riaux des grilles, idĂ©alement en fonte la grille est l’élĂ©ment ou est posĂ© la casserole ou la poĂȘle. Le tuyau d’arrivĂ©e de gaz et le rĂ©ducteur inclus. Il n’y a pas de tuyau de sortie de gaz, car le gaz se consume en brĂ»lant. Plaque au gaz, plaque Ă©lectrique ou gaziniĂšre ? Plaque mixte gaz – Ă©lectrique Ă  commandes tactiles Il existe 2 Ă©nergies, le gaz ou l’électricitĂ©. La plaque au gaz nĂ©cessite soit un raccordement au gaz de ville ainsi qu’un abonnement, soit l’ajout de bonbonnes, systĂšme peu pratique car il faut changer ses bonbonnes avant qu’elles ne se vident, sachant qu’elles sont lourdes. La qualitĂ© de cuisson est similaire entre une bonne plaque Ă©lectrique et une bonne plaque au gaz. VoilĂ  les avantages des plaques au gaz Un peu moins chĂšres Ă  l’usage et Ă  l’achat Compatible avec la grande majoritĂ© des casseroles Pas de risque de disjonction du compteur Ă©lectrique si de nombreux appareils Ă©lectromĂ©nagers sont allumĂ©s. Les dĂ©fauts des plaques au gaz en comparaison Ă  l’électrique Un peu plus longues que les plaques Ă©lectriques mĂȘme si elles restent rapides Risques de brĂ»lures et faibles risques de fuites de gaz et nĂ©cessitĂ© de possĂ©der un abonnement au gaz Plus polluantes La gaziniĂšre, quant Ă  elle comprend des plaques au gaz, mixtes gaz + Ă©lectricitĂ© ou des plaques 100 % Ă©lectriques ainsi qu’un four Ă©lectrique. Elle a l’avantage de ne pas nĂ©cessiter d’installer les plaques dans le plan de travail, et d’offrir le confort d’un appareil tout intĂ©grĂ©. Pourquoi choisir une plaque de cuisson au gaz ? Vous disposez d’une arrivĂ©e de gaz de ville Vous souhaitez changer la disposition de la cuisine sans pour autant refaire l’électricitĂ©. La bouteille de gaz peut alors ĂȘtre disposĂ©e dans le placard sous la plaque directement La cuisson rapide meilleure que la majoritĂ© des vitrocĂ©ramiques mais un peu moins rapide que l’induction La chauffe instantanĂ©e Le rĂ©glage prĂ©cis de la flamme et la baisse rapide de la tempĂ©rature Pas de perte de puissance avec l’utilisation de plusieurs foyers La pose est idĂ©alement rĂ©alisĂ©e par un professionnel le cuisiniste par exemple Sinon, il faut s’assurer de percer le plan de travail aux dimensions exactes pour poser la plaque Une plaque au gaz ne se pose jamais au-dessus d’un tiroir, un placard est indispensable pour passer le flexible Les pattes de scellement sont vissĂ©es contre le plan de travail par le dessous aprĂšs avoir posĂ© un joint sous les rebords de la plaque, en contact avec le plan Le raccord gaz est serrĂ© correctement en veillant Ă  la validitĂ© du flexible Les gicleurs sont montĂ©s selon le type de gaz dont vous disposez Un raccord Ă©lectrique est certainement disponible pour se servir de l’allumage assistĂ© L’utilisation se fait simplement en appuyant et en tournant le bouton de la plaque pour activer l’allumage assistĂ© et laisser le gaz s’échapper Pour l’entretien, n’utilisez pas d’éponge abrasive, suivez les conseils du fabricant concernant les dĂ©tergents. Si une plaque ne dĂ©marre pas, vĂ©rifiez que la couronne Ă©lĂ©ment rond autour duquel le feu sort n’ait pas bougĂ©, et testez d’allumer la plaque en plaçant un briquet autour pour vĂ©rifier que le gaz arrive bien il y a souvent un petit bruit lorsque le gaz arrive. AĂ©rer la piĂšce si vous avez laissĂ© du gaz s’échapper car le CO2 est toxique et inflammatoire, pouvant faire exploser la piĂšce dans un cas extrĂȘme ! Les gicleurs et brĂ»leurs peuvent ĂȘtre remplacĂ©s. Nos autres guides sur les plaques de cuisson Les meilleurs mini fours avec plaque de cuisson Plaque Ă  gaz rouillĂ©e que faire ? Comment enlever une plaque de cuisson Ă©lectrique ? Comment installer des plaques de cuisson Ă©lectriques ? Comment savoir si casseroles et poĂȘles sont compatibles avec le gaz ? Plaque de cuisson et enfant ou chat le risque et comment l'Ă©viter ? Table de cuisson Ă  zone modulable comment ça marche et notre avis ? Quelle est la durĂ©e de vie d'une table de cuisson ? Brancher une plaque de cuisson les rĂšgles Ă  connaĂźtre Les 10 Meilleures Plaques Posables
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